Aktuelles zur Lebensmittel­WERTschätzung in Brandenburg

Text von der Seite der Verbraucherzentrale “In den Obst- und Gemüseregalen bleiben einzelne Bananen, überreife Tomaten oder Äpfel mit Druckstellen...

Am 13.10.2021 findet eine online Konferenz zum Thema nachhaltige öffentliche Kantinen statt, zu der Sie das StratKIT Projekt recht herzlich einladen möchte. Dies ist die finale Konferenz des Projekts (www.stratkit.eu), bei welchem Möglichkeiten zur nachhaltigen öffentlichen Beschaffung und nachhaltigen öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung im Ostseeraum gesucht wurden. Die Konferenz findet auf Englisch statt.

Verbraucherschutzstaatssekretärin Anna Heyer-Stuffer (MSGIV) und Agrarstaatssekretärin Silvia Bender (MLUK) haben in Potsdam die bundesweite Aktion „Gelbes Band“ für das Land Brandenburg gestartet. Wer sein Obst Selbstpflückern kostenfrei zur Verfügung stellen möchte, kann die entsprechenden Bäume und Sträucher mit einem gelben Band kennzeichnen.

Die Johann Heinrich August Duncker Oberschule aus Rathenow führen mit ihren Schülerinnen und Schülern Erntetage auf Obstplantagen und Streuobstwiesen durch....

Besser essen statt wegwerfen – Ein Workshop gegen Lebensmittelverschwendung Ein Angebot der Verbraucherzentrale für die Brandenburger Schulen.

Fermentation ist eine Jahrtausende alte Tradition, die in Kulturen auf der ganzen Welt anwendung findet. Und das nicht ohne Grund: Du kannst damit auf einfache Weise gesunde und besonders aromatische Lebensmittel herstellen.