Aktuelles zur Lebensmittel­WERTschätzung in Brandenburg

Ein Berliner Unternehmen stellt aus Kaffeesatz und nachwachsenden Rohstoffen das langlebige, robuste Material Kaffeeform her und stellen daraus Tassen und auch einen Coffee-to-go-Becher her.

Die Fischerei Schröder aus Havelaue ist beim Bundespreis 2021 "Zu gut für die Tonne!" nominiert. Doch was hat eine Fischerei mit Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu tun? Sauren Bratbrassen sind die Antwort. Lesen Sie weiter!

Das Cluster Ernährungswirtschaft Brandenburg führt kontinuierlich Veranstaltungen durch oder weist auf Veranstaltungen der Lebensmittelwirtschaft hin.

Das Cluster Ernährungswirtschaft Brandenburg führt auch in diesem Jahr wieder den Brandenburger Innovationspreis Ernährungswirtschaft durch.

Online Votrag der Verbraucherzentrale Brandenburg im Rahmen der Grünen Woche. Am 19. Januar 2021 in der Zeit zwischen 18.00 und 19.00 Uhr informiert die Verbraucherzentrale Brandenburg im Rahmen der ersten digitalen Verbraucherinformationswoche über Möglichkeiten die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Anmeldung unter: www.verbraucherzentrale-brandenburg.de/veranstaltung/online/tipps-gegen-lebensmittelverschwendung

Jedes Jahr landen zwölf Millionen Tonnen an Lebensmitteln im Müll. Über die Hälfte davon stammt aus privaten Haushalten. Statistisch entspricht das rund 75 Kilo weggeworfener Lebensmittel pro Kopf im Jahr. Im September sind zwei bundesweite Befragungen von RTL/Forsa und Aldi zur Lebensmittelverschwendung erschienen. Demnach ärgert es 18% und weitere 80% der Befragten sogar sehr, wenn sie Lebensmittel wegwerfen. Und sie haben auch Ideen, wie das gehen kann.